İsli Çerkez peyniri, adından da anlayacağınız üzere Çerkez aileler tarafından Düzce gibi bölgelerde inek sütünün işlenmesi ile üretilen yöresel peynir çeşididir. Mayalanan süt, dilimlenerek suya atılır. Ardından elde edilen Çerkez peyniri, sepete koyulup şeklini aldıktan sonra fırınlanarak kurutulup füme edilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!